人的身体超过百分之七十是水分。 水分帮助人体有滋润和清洁作用。 创造主在第二日分出水来，并在地上造河流 （创世记1：6； 2：10）。

清水不含杂质，是最理想的天然清洁液。 饮足够的水分加上运动，有助头脑清醒，思想健全。

健康饮水原则

1) 每天最少沐浴一次，保持皮肤清洁，促进表面的血液循环，预防疾病侵入。

2) 流失的水分必须补充，身体机能才不致受损，尤其是脑部。

人体在24小时内，新陈代谢所消耗的份量：

从小便流失 6杯水

从大便流失 1杯水

呼吸流失 1－2杯水

皮肤流失 1－2杯水

流失量 10杯

人体每日从食物可获得2杯水，而从消化液中就获得1杯水分，所以儿童的饮水是需要6至8杯清水。可从下列公式计算所需水分： 体重（公斤） /8＝所需杯数

3) 起床后立刻饮用1－2杯温水，饭餐之间至少喝2杯温水。

4) 在天气炎热或运动之时，更要多喝水。

5) 不要待口渴时才喝水，因为那是身体脱水的警号，应养成有规律的饮水习惯。

6) 进食时及饭前15分钟不要喝进水分（包括汤水），若进餐时喝大量液体，会妨碍消化工作，因为液体必须先被吸收，所以应在进食后一小时及饭餐之间随意饮用。

7) 进食时不要喝冰水或冰冻的饮料，因这会使胃部停止消化工作，直到身体使其温暖后，它才能再度开始工作。

8) 过热的饮料或食物，会使消化器官衰弱。